2024全國農業(yè)行業(yè)茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競賽云南省初賽在鳳慶縣啟動

2024全國農業(yè)行業(yè)茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競賽云南省初賽在鳳慶縣啟動

3閱讀 2024-08-23 03:14 活動

為充分發(fā)揮職工技術技能競賽在構建產業(yè)工人技能形成體系和創(chuàng)新產業(yè)工人發(fā)展制度方面的積極作用,培養(yǎng)建設茶產業(yè)高技能高素質人才隊伍。8月20日,2024全國農業(yè)行業(yè)茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競賽云南省初賽在我縣滇紅集團茶葉科學研究院啟動。

儀式上,云南省原省政協(xié)副主席、省茶葉流通協(xié)會會長陳勛儒,云南省農業(yè)農村廳副廳長賴軼詠,鳳慶縣人民政府副縣長邱永平分別致辭;賽判長和選手代表分別作表態(tài)發(fā)言。

本次比賽競賽項目(工種)為茶葉加工工(紅茶精制),聚焦手工制茶,為期三天,來自全省16個州市的27名制茶選手參賽。通過理論知識閉卷考試和現場技能操作,全方位考查選手茶葉加工初制環(huán)節(jié)技能水平。專家評審組將嚴格按照國家標準,從萎凋、揉捻、發(fā)酵到干燥,對手工初制茶全過程及成品茶質量進行打分考核。后續(xù)將根據全國競賽組委會統(tǒng)籌安排和下達名額計劃,按得分高低擇優(yōu)參加全國比賽。


據了解,全國農業(yè)行業(yè)茶葉加工工(精制)職業(yè)技能競賽是由農業(yè)農村部、人力資源社會保障部和中華全國總工會共同舉辦的職業(yè)技能大賽,旨在傳承手工制茶技藝、挖掘制茶能工巧匠,加快培養(yǎng)和選拔農業(yè)行業(yè)高技能人才,創(chuàng)新發(fā)展具有民族特色和地域特色的茶葉加工業(yè),為茶葉生產加工人員提供技藝交流平臺,更好地在全社會弘揚精益求精的茶行業(yè)工匠精神,為鄉(xiāng)村振興提供有力人才支撐。

作者:董琛彬 茶玉山 潘樹紅

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